开坛啦！酒染翰墨溢香气 “驿壶老酒”喜开坛！

2020-12-22 来源：延安传媒网

　　12月19日，延安“驿壶老酒”开坛啦!一大早，位于延安市宝塔区甘谷驿镇的史家背河村锣鼓声声、唢呐阵阵，身着盛装的村民扭着欢快的陕北大秧歌，迎接远道而来的客人。

　　正所谓酒香不怕巷子深，真情不惧隆冬寒。延安市人大原副主任、延安鲁艺书画院院长、延安市老年书画学会名誉会长白崇贵同志，延安市政协原副主席、延安鲁艺书画院党支部书记、延安市老年书画学会会长马晔同志，延安大学附属医院原党委书记、延安鲁艺书画院副院长李丁旺同志;延安市委宣传部原常务副部长、延安诗词学会会长苏世华;国家一级演员、著名歌唱家李海英;延安宝塔书画院院长张忠奇;延安中山书画院院长郭勇;延安金融书画院院长艾胜;甘谷驿镇副镇长白晓宏等领导和省、市媒体以及地方网络大V，延安市陕北民歌传承发展研究会部分会从四面八方赶来，参加了此次盛会。

　　仪式开始前，来自延安书画界的书画家们现场挥毫泼墨，很快，一幅幅饱含着美好祝福的书画作品展现在大家面前。

　　上午11时，开坛仪式正式开始。仪式由陕西省慈善公益形象大使、甘谷驿乡村旅游形象大使马盼主持。

　　首先，驿壶老酒酒坊负责人史向宏介绍了酒坊情况，他说，驿壶老酒酒坊创建于2019年5月，占地面积1200平方米，总投资500万元，现有员工18人，窖池16个，年生产白酒60000斤。酒坊坚持纯粮酿造，精选当地优质高粱、玉米、小麦、大米、糯米为原料，以背河村貂沟山泉水为水引，严格遵循传统酿造工序，从粮食粉碎、拌料、润糁、蒸料、扬冷、拌粬、粮糟入窖、踩窖、封窖发酵、粮糟出窖到蒸馏。以精湛的酿造工艺，先进科学的酿酒设备，酿造出美味醇香的纯粮白酒。

　　酒坊在建设中着力挖掘农耕文化，设立乡村农耕博物馆，保护传承农耕文化特色，让昔时乡村生活场景，农耕日月真切再现。

　　随后，甘谷驿镇副镇长白晓宏发表讲话，他说，“驿壶老酒”是甘谷驿镇新创的一个品牌，也是返乡青年回乡创业的一个缩影，更是带动贫困户共同致富、带动群众共同奔小康的一个企业。千里之行始于足下，万家连锁起于一间。他希望，酒坊负责人能树立坚定的信心，持之以恒，做好推广和宣传，使“驿壶老酒”能走出宝塔、走出延安，走向全国。

　　延安市政协原副主席、延安鲁艺书画院党支部书记、延安市老年书画学会会长马晔在热情洋溢的致辞说，今天，这么多的佳宾、好友和乡亲，不畏严寒，应邀前来参加驿壶老酒的开坛仪式，共同见证这个喜庆的时刻，分享主人的创业欢乐，让我们对驿壶老酒的吉庆开坛表示热烈祝贺!他说，驿壶老酒是用纯粮酿造，山泉水做引，传统工艺加工，经检测化验，10项指标全部合格，口感纯正，香味绵长。这款老酒的上市，既为广大消费者提供了一款新的味美价廉的地方白酒，也必将为地方经济的发展做出积极的贡献。驿壶老酒坊还主动与市内多家书画团体和诗词学会密切携手，助力书画诗词艺术与酒文化的结合与发展，也值得庆贺。